Gofres con mermelada de fresa: Un dulce único e irresistible
El gofre es uno de los dulces calientes más conocido y consumido en todo el mundo. Gracias a su masa crujiente resulta ser un dulce irresistible. Además es muy versátil ya que puede tener diferentes formas o mezclarlo con multitud de toppings como chocolate, nata, helado, fruta etc.
Este dulce se considera tendencia en redes sociales por su sabor y aspecto, por lo que cualquier persona quedaría enamorada y querría consumirlo. También puede consumirse en cualquier época del año por lo que sin duda es sin duda un dulce estrella.
Nosotros hemos querido mostrar en esta receta una versión de este dulce con un sabor neutro para poder mezclar tanto con dulce como con salado. Por ello hemos elaborado su masa con harina de almendras y queso. Como topping hemos optado por mermelada de fresa de Campo y Tierra, ya que la mermelada le da un toque diferente y muy rico gracias a su sabor dulce y afrutado. Otros tipos de mermeladas que se podrían añadir serían: mermelada de cereza, mermelada de ciruela, mermelada de albaricoque, mermelada de melocotón y mermelada de picota.
Sigue leyendo para conocer esta receta de gofres con mermelada de fresa.
Ingredientes:
Ingredientes
- 40 gramos de harina de almendras
- 60 gramos de creso crema
- 2 huevos
- Edulcorante (al gusto)
- Unas gotas de vainilla
¿Cuál es su elaboración? Muy sencilla.
Simplemente, mezclamos todos los ingredientes en un bol, introducimos la mezcla en una gofrera, esperamos unos minutos y listo.
Por último, vertemos la mermelada de fresa por encima y espolvoreamos azúcar Glass al gusto y ya estarían listos para comer.
Es una receta sencilla y rápida para preparar en cualquier momento que se te antoje, ¿te animas a probarla?