
Receta espárragos gratinados

Es por eso que, cuando vamos al mercado y vemos unos deliciosos espárragos que no podemos dejar de comprar y llegamos a casa, nos damos cuenta que no lo vamos a consumir inmediatamente y pensamos cómo los podemos conservar:
Provienen de una planta herbácea nativa del Mediterráneo, llamada Asparagus officinalis L., que puede llegar a alcanzar hasta metro y medio de altura. Su origen la sitúa cerca de los ríos Tigris y Eúfrates. Sigue leyendo ¿Qué son los espárragos?